모타레의 도피처 - 요리/모타레식 요리 글을 읽으시는 분께 전하는 글 공지사항

- 우선 저는 요리를 그리 잘하지 못합니다. 재능도 없고, 미각이나 후각이 뛰어난 것도 아닙니다만, 어릴 적부터 많이 해 온 경력으로 요리할 뿐입니다. 특히 별의 별 조합으로 괴식을 탄생시켜본 적이 많아서 요리에는 자신이 없지만 괴식 쪽에는 자신이 있습니다.(라면에 생크림이라던가.. 포도 소스 스파게티라던가.. 보고 싶으신 분은 없으시겠지만..)

- 말 그대로 솔직하게 쓴 글입니다. 모타레식 요리 란 제가 구할 수 있는 재료로, 할 수 있는 방법으로 만든 요리를 일컫는다고 보시면 되겠습니다. 수비드 같은 걸 직접 할 수는 없습니다만 비스무리하게는 따라할 수 있을 듯 하니까요..

- 여러 매체에서 등장한 요리를 만들어 보고 싶습니다. 제가 만화나 드라마, 소설, 영화 쪽에는 지식이 한심할 정도로 없는지라 최근에 고양이씨 님이 추천해 주신 하나씨의 간단요리나 지인분이 추천해 주신 심야식당 정도밖에 모르는데, 좀 더 반경을 넓혀 보고 싶습니다. 괜찮은 요리나 음식 관련 만화나 드라마, 영화, 소설 등을 추천해 주시면 제가 가능하면 찾아보도록 하겠습니다. 아빠는 요리사 예전에 카페에서 우연히 잠깐 본 것 제외하면 정말 없네요.. 만화책을 살 수 있을지는 모르겠지만.. 눈물 좀 닦을까.. 만화책을 사는 비용도 비용입니다만 둘 곳이 없....

-한식, 일식, 양식, 퓨전, 괴식 등 별의 별 것들을 만들어 볼 예정이고. 기회가 된다면 요리 만화나 영화, 드라마, 소설의 레시피들을 토대로 발전시키거나 레시피를 만들어내거나, 따라해보는 등.. 해보려고 합니다. 요리 만화를 잘 모르고.. 애초에 만화 등의 것들을 걸 본 적이 거의 없는 초심자이므로 추천해주시면 감사드리겠습니다.

덧글

  • 아르 2017/07/07 02:39 #

    올만에 들러요 괴식 기대 할게요
    매체에서 등장 요리라 저두 추천 몆개 하고 갈레요 ㅋ
    좀 하드한 영상들로 Man Vs Food ,제이미올리브ComforFood. 최근 일드로는 협반 남자의밥
    2가지는 어렵고 아마 협반은 가능 할듯 하네요
  • 모타레 2017/07/07 16:14 #

    덧글 남겨주셔서 정말 감사합니다. 오랜만에 뵙습니다. 괴식을 기대하신다니.. 하하.. 제이미올리브란 분은 들어본 것도 같습니다. 추천해주셔서 정말 감사합니다. 한 번 찾아보겠습니다.
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